মাংস নরম করার ম্যাজিক হাতুড়ি

মাংস নরম করার ম্যাজিক হাতুড়ি দিয়ে মাংস পিটিয়ে রান্না করলে মাংস ভেতর থেকে নরম, তুলতুলে এবং জুসি হয়। চিবানোর সময় কোনো টান বা শক্ত ভাব লাগে না।শুধু মাংসই নয়—রান্নাঘরে শক্ত আদা, রসুন, গোলমরিচ বা বরফ হালকা গুঁড়ো করার জরুরি কাজেও এটি ব্যবহার করা যাবে। সামান্য শক্তিতেই মাংস পারফেক্টলি টেন্ডারাইজ বা নরম করা যায়।